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啤酒泡姜老鸭

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Yunaless

主如果想应用泡姜,我爱好把生姜放泡菜坛里,泡好后炒菜炖汤都增添很多风味,

用料

野鸭

1只

桂皮

适量

八角

1个

泡姜

适量

啤酒

两罐

啤酒泡姜老鸭的做法

泡姜切大年夜片备用

老鸭用水焯过,洗净放砂锅。早上提前筹备好,将老鸭、盐、酱油、桂皮、八角全放进去,倒两罐啤酒没过鸭子,将泡姜片铺在表层。预约光阴、正午回来恰恰烧好,煮一点米饭,炒个青菜就开饭。

剩的鸭汤晚上煮一碗面,煮好的时刻发明没有小葱。不过不影响味道。

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